โครงสร้างของหม้อหุงข้าวธรรมดา: หม้อหุงข้าวธรรมดาส่วนใหญ่ประกอบด้วยแผ่นความร้อน, ตัวจำกัดอุณหภูมิ, สวิตช์รักษาความร้อน, สวิตช์คันโยก, ตัวต้านทานจำกัดกระแส, ไฟแสดงสถานะ, ซ็อกเก็ต ฯลฯ
1. แผ่นทำความร้อน: เป็นองค์ประกอบความร้อนหลักของหม้อหุงข้าว นี่คือจานอลูมิเนียมอัลลอยด์ที่มีท่อความร้อนไฟฟ้าฝังอยู่ในนั้น และหม้อในวางอยู่บนนั้น และคุณสามารถมองเห็นได้เมื่อคุณถอดหม้อในออก
2. ตัวจำกัดอุณหภูมิ: เรียกอีกอย่างว่าแม่เหล็ก มีวงแหวนแม่เหล็กถาวรและสปริงที่สามารถกดและวางตำแหน่งตรงกลางแผ่นความร้อนได้ เมื่อปรุงอาหาร เมื่อกดสวิตช์หุง แรงดูดของแม่เหล็กจะขับสวิตช์คันโยกเพื่อเปิดหน้าสัมผัสพลังงาน เมื่อหุงข้าว อุณหภูมิก้นหม้อจะสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แรงดูดของวงแหวนแม่เหล็กถาวรจะอ่อนลงด้วย การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ เมื่อน้ำในหม้อในระเหย อุณหภูมิที่ก้นหม้อถึง 103±2C แรงดูดของวงแหวนแม่เหล็กจะน้อยกว่าสปริงที่อยู่บนนั้น ตัวจำกัดอุณหภูมิจะถูกกดลงโดย สปริง, ขับสวิตช์คันโยก, ตัดแหล่งจ่ายไฟ
3. สวิตช์ฉนวน: เรียกอีกอย่างว่าเทอร์โมสตัท ประกอบด้วยแผ่นสปริง หน้าสัมผัสปกติปิด 1 คู่ หน้าสัมผัสเปิดปกติ 1 คู่ และไบเมทัล เมื่อปรุงอาหาร อุณหภูมิภายในหม้อจะสูงขึ้น และแผ่นโลหะคู่จะงอขึ้นเนื่องจากการขยายตัวและหดตัวทางความร้อนที่แตกต่างกันของแผ่นโลหะสองแผ่นที่ประกอบกันเป็นโลหะคู่ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 80C ภายใต้แรงกดของแผ่น bimetal ที่โค้งขึ้นด้านบน แผ่นสปริงจะขับเคลื่อนหน้าสัมผัสที่เปิดตามปกติและปิดตามปกติเพื่อแปลง ดังนั้นจึงตัดการจ่ายไฟของท่อความร้อนและหยุดการให้ความร้อน เมื่ออุณหภูมิในหม้อลดลงต่ำกว่า 80C แผ่น bimetal จะค่อยๆเย็นลงและคืนตัว หน้าสัมผัสที่เปิดตามปกติและปิดตามปกติจะถูกแปลงอีกครั้ง และแหล่งจ่ายไฟของท่อความร้อนจะเชื่อมต่อกับความร้อนขึ้น ทำซ้ำเพื่อให้ได้ผลการเก็บรักษาความร้อน
4. สวิตช์คันโยก: สวิตช์เป็นโครงสร้างเชิงกลอย่างสมบูรณ์และมีหน้าสัมผัสเปิดตามปกติ เมื่อปรุงอาหาร ให้กดสวิตช์นี้เพื่อต่อไฟเข้ากับท่อทำความร้อน และในขณะเดียวกันก็เปิดไฟแสดงสถานะความร้อนเพื่อให้ไฟสว่างขึ้น เมื่ออาหารพร้อม เทอร์โมลิมิตเตอร์จะเด้งลงมา ขับสวิตช์คันโยก และตัดการเชื่อมต่อหน้าสัมผัส หลังจากนั้นท่อความร้อนจะถูกควบคุมโดยสวิตช์ฉนวนเท่านั้น
5. ความต้านทานจำกัดกระแส: ลักษณะเป็นสีเหลืองทองหรือสีขาว ขนาดเท่ากับความต้านทาน 3W กดระหว่างท่อความร้อนและแหล่งจ่ายไฟ มีบทบาทในการปกป้องท่อความร้อน ตัวต้านทานจำกัดกระแสที่ใช้กันทั่วไปคือ 185C 5A หรือ 10A (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของหม้อหุงข้าว) ตัวต้านทานจำกัดกระแสเป็นส่วนประกอบหลักในการปกป้องท่อความร้อนและสามารถแทนที่ได้ด้วยสายไฟ
ให้ฉันบอกคุณถึงขั้นตอนง่ายๆ:
หม้อหุงข้าวใช้แผ่นความร้อนในการหุงข้าวที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวอะลูมิเนียม แผ่นทำความร้อนมีลวดร้อนไฟฟ้าซึ่งควบคุมโดยสวิตช์อัตโนมัติ
มีรูกลมอยู่ตรงกลางของแผ่นทำความร้อน และมีความรู้สึกอบอุ่นและนุ่มนวลของแม่เหล็กในรูซึ่งถูกกดลงที่ก้นหม้อโดยใช้สปริง นี่คือเฟอร์ไรต์บริสุทธิ์ สามารถดึงดูดได้ด้วยแม่เหล็กถาวรที่อุณหภูมิ 100 องศาหรือต่ำกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง 103 องศา มันจะสูญเสียอำนาจแม่เหล็กไปและไม่ถูกดึงดูดด้วยแม่เหล็กถาวรอีกต่อไป
เมื่อกดปุ่มสวิตช์ คานขวางของสวิตช์จะกดแม่เหล็กขึ้นกับแม่เหล็กอ่อนที่ไวต่อความร้อน ขณะนี้ลวดร้อนเปิดอยู่และเริ่มทำความร้อน
เมื่อข้าวในหม้อเดือด น้ำในหม้อค่อยๆ ลดลง เมื่อน้ำเริ่มแห้ง อุณหภูมิในหม้อจะเพิ่มขึ้นจาก 100 องศา เมื่อมันเพิ่มขึ้นถึง 103 องศา แม่เหล็กอ่อนที่ตรวจจับอุณหภูมิจะไม่ถูกดึงดูดโดยแม่เหล็ก และคันโยกของสวิตช์จะตกลงเนื่องจากความยืดหยุ่นของสปริงและแรงโน้มถ่วงของตัวมันเอง และแรงดันจะแยกจุดสัมผัสและลวดร้อน ปิดอยู่ ในขณะเดียวกันให้เปิดวงจรฉนวนอื่นและรักษาอุณหภูมิของข้าวไว้ที่ประมาณ 70 องศา
