วิธีทำความสะอาดท่อความร้อนของเตาอบ？

เตาอบใหม่

ฉันเพิ่งซื้อเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อกำจัดกลิ่นในเครื่องใหม่

2

ทำความสะอาดเตาอบด้วยน้ำไหลยาว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทำขาไก่ย่างปีกไก่ซี่โครงย่างและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ กลิ่นมันในเตาอบจะหนัก หากผนังด้านในของเตาอบตาข่ายตะแกรงถาดอบและแผ่นด้านล่างไม่ได้รับการทำความสะอาดให้ทันเวลามันจะกลายเป็นมัน มันยากมากที่จะเอาออก

ดังนั้นหลังจากอบเสร็จแต่ละครั้งควรรอให้อุณหภูมิในเตาอบลดลงเหลือประมาณ 50 องศาเซลเซียส (อุณหภูมิไม่ร้อน) คุณสามารถทำงานทำความสะอาดได้ ต้องทำความสะอาดโดยปิดเครื่องและระบายความร้อนบางส่วน

อุณหภูมิในเตาอบมักจะสูงถึง 150 องศาเซลเซียสเมื่องานเพิ่งเสร็จและไม่สามารถทำความสะอาดได้ทันที ในแง่หนึ่งมันอาจถูกเผาไหม้ ในทางกลับกันการระบายความร้อนอย่างกะทันหันระหว่างการทำความสะอาดมีผลเสียต่อการบำรุงรักษาชิ้นส่วนภายในเตาอบ

3

วิธีทำความสะอาดเตาอบ

ขั้นตอนที่ 1: (ควรสวมถุงมือ) ถอดชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ภายในเตาอบเช่นตาข่ายย่างภาชนะอบและแผ่นรองด้านล่างแล้วล้างด้วยผงซักฟอกที่เป็นกลาง สำหรับบริเวณที่มีจารบีหนักคุณสามารถใช้เครื่องดูดควันน้ำมันเพื่อขจัดคราบไขมันหนักออกจากห้องครัวเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนในชิ้นส่วนสำคัญ

ขั้นตอนที่ 2: วางหนังสือพิมพ์เก่าที่ด้านข้างของประตูเตาอบและใช้รังบวบแห้งหรือแปรงไม้ไผ่ขนาดเล็กเพื่อขจัดความเกรียมออกจากเตาอบ

ขั้นตอนที่ 3: ท่อความร้อนภายในเตาอบต้องใช้ผ้าแห้งเช็ดเบา ๆ อย่าเช็ดด้วยผ้าเปียกเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อฉนวนของท่อความร้อนและทำให้เกิดการรั่วไหลและไฟฟ้าลัดวงจร ควรสังเกตว่ายกเว้นชิ้นส่วนที่ถอดออกได้จะไม่สามารถล้างด้านในของเตาอบได้โดยตรงด้วยน้ำ

ขั้นตอนที่ 4: หากพบว่าท่อทำความร้อนและตาข่ายป้องกันสกปรกการเช็ดด้วยผ้าแห้งนุ่ม ๆ ทำได้ยาก ห้ามใช้ลูกลวดเหล็กลูกทำความสะอาดฝ้าและเครื่องมือทำความสะอาดพื้นผิวหยาบอื่น ๆ ในกรณีที่ไม่น่าเป็นไปได้ที่สายเหล็กหรืออนุภาคที่มีน้ำค้างแข็งตกลงไปในท่อความร้อนจะทำให้เกิดกลิ่นไหม้อันไม่พึงประสงค์จากตะแกรงหรือทำให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจรในวงจร คุณสามารถลองใช้ผ้าไนลอนเช็ดด้วยพลังทำความสะอาดแรง ๆ

ขั้นตอนที่ 5: หลังจากทำความสะอาดท่อความร้อนคุณสามารถเริ่มทำความสะอาดเปลือกนอกและภาชนะด้านในของเตาอบได้ จุ่มเศษผ้าลงในน้ำยาทำความสะอาดที่เป็นกลางเจือจางแล้วบิดออกเล็กน้อยจากนั้นเช็ดเปลือกตัวถังด้วยผ้าเปียก หลังจากล้างแล้วจุ่มลงในสารเจือจางอีกครั้งบิดออกเล็กน้อยพันรอบมือแล้วยืดเข้าเตาอบเพื่อเช็ดคราบไขมันออกและสุดท้ายล้างด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งแล้วเช็ด 2 ครั้ง

4

การทำความสะอาดเตาอบและตะแกรงเป็นพิเศษ

1. สิ่งสกปรกบนถาดอบ: ถาดอบมักจะมีคราบสกปรกที่ไหม้อยู่สามารถขูดออกได้อย่างรวดเร็วโดยใช้บัตรขยะต่างๆ

2. ทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่ไหม้และสิ่งสกปรกบนตะแกรงย่างอย่างรวดเร็ว แรงเสียดทานของฟอยล์ดีบุกสามารถใช้เพื่อลบออกได้ โปรดจำไว้ว่าเมื่อใช้ฟอยล์ดีบุกเป็นเครื่องมือทำความสะอาดคุณต้องนวดก่อนใช้ สิ่งนี้สามารถเพิ่มแรงเสียดทานของฟอยล์ดีบุก

5

ใช้" แท่งทำความสะอาดน่ารัก" เพื่อจัดการกับด้านในของเตาอบที่อยู่ไกลเกินเอื้อม

ผูกเศษผ้าไว้ที่ปลายตะเกียบยาวและยึดเศษผ้าด้วยซองหนัง สามารถทำเป็นแท่งทำความสะอาดปลายกลมสำหรับเช็ดพื้นผิวเรียบหรือจะทำเป็นแท่งทำความสะอาดปลายแหลมสำหรับเช็ดขอบและมุม

1. จุ่มผงซักฟอกเพื่อขจัดคราบน้ำมัน: จุ่มไม้ทำความสะอาดปลายกลมด้วยน้ำแล้วจุ่มลงในผงซักฟอกเพื่อเช็ดคราบที่ผนังด้านในของเตาอบ

2. ใช้ไม้ทำความสะอาดปลายแหลมเช็ดคราบที่มุม: สามารถเช็ดคราบที่ด้านข้างและมุมของเตาอบให้สะอาดด้วยไม้ทำความสะอาดปลายแหลมตามวิธีการก่อนหน้านี้

6

ขจัดกลิ่นมันของเตาอบอย่างชาญฉลาด

เตาอบที่ใช้บ่อยจะมี" กลิ่นมันเก่า" หรือ" กลิ่นมัน". ในการขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์นี้นอกเหนือจากการทำความสะอาดอาหารทุกครั้งหลังการปรุงอาหารและการเปิดประตูเพื่อทำให้ภายในเตาอบแห้งตามธรรมชาติคุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้เพื่อขจัดน้ำมันและกลิ่น:

ขั้นแรกใส่ชามน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูขาว 1: 1 เปิดภาชนะแล้วอบที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศาเซลเซียสนาน 10 นาที กลิ่นสามารถลบออกได้

ประการที่สองหลังจากที่เครื่องอบเย็นลงแล้วให้เทน้ำอุ่น 50mI และผงซักฟอกจำนวนเล็กน้อยลงในภาชนะปิดฝาภาชนะแล้วเสียบปลั๊กปรับเวลาเป็น 10 นาทีและการไหลเวียนของอากาศร้อนจะทำความสะอาดโดยอัตโนมัติ สิ่งสกปรกใน bakeware หลังจากถอดปลั๊กกระทะเพื่อให้เย็นลงให้ล้างกระทะด้วยน้ำอุ่น

นอกจากนี้ยังง่ายมากในการป้องกันกลิ่นของน้ำมันและลดภาระในการทำความสะอาดเตาอบ: ห่อเนื้อสัตว์ที่อาจลอยเข้าไปในน้ำมันร้อนระหว่างกระบวนการอบด้วยฟอยล์ดีบุกเพื่อให้แน่ใจว่าด้านนอกกรอบและด้านในนุ่มและ เตาอบจะไม่เปื้อนน้ำมัน ขาด ๆ หาย ๆ

7

ทำความสะอาดสายเตาอบอย่างรวดเร็ว

ในการทำความสะอาดสายไฟของเตาอบอย่างรวดเร็วเพียงแค่สวมถุงมือไนลอนในมือจุ่มยาสีฟันปริมาณเล็กน้อยถูสายไฟโดยตรงแล้วใช้เศษผ้าเช็ดให้สะอาด